ラーメン（750円）

今日は合間に白山「夢を語れ」へ。

ここは「ラーメン荘」系列の東京進出店。やっと来れました。「ラーメン荘」系列は何店舗か入店してますが二郎インスパイアの中でも「脂」を操らせたら本家より上、という認識を持っている期待店。ここはいかに…。

昼過ぎに入店。待ちは4名だったがタイミングよくさささっと入店。

初暖簾なのでデフォでオーダー。

しばらくたって着丼。味はどおか？

ここは他系列店同様麺が多い。デフォでも約400g。わかりやすくいうと平和島「髭」位の麺量。なので食べ切れず天を仰ぎ涙を流し、うなだれてカウンター上に頭を垂れつつ丼を上げる客続出。二郎系のラーメン屋で「残す」行為は万死に値する。それを客もわかっているのだ。😢アブね〜麺増しにしなくて。

デフォで400なら問題なく余裕で完食。そしてデフォでも通常の「脂増し」がレギュラーだがその脂がんまい。美味いではなく「んまい」。ただ最初から載っけよりは「歴史を刻め」店の様に別チョコで源泉掛け流ししながらいただくとなおよし。とは言え全てに満足。新メニューに激辛があるみたいなので次回はタンクトップで挑みたい。ニンニクもも増してね。ご馳走様でした。98ジロリアン。🍜