和みラーメン（700円）

以前から気になっていたお店を初めて訪問した。酒田の郊外で田んぼの中にある立地だが、店内は広くテーブル席や小上がり席もある。オープンキッチンで店主の指示が飛び交いとても活気がある。
醤油ラーメンとは違うと聞いた和みラーメンは、あっさりした醤油スープだが出汁は昆布や鰹節など和風の風味がある。
細麺はスープが絡み美味しい。また大振りのチャーシュー２枚もうまい。
メニューが豊富なので、何度か通ってみたい。ごちそう様でした。