本日のバリ煮干しそば （780円）

本日の大宮‼️つけめん蕾 煮干分家さんへ‼️
日曜日が休みとハードルの高いお店だったので丁度良かった〜〜😊
本日の煮干しは広島県産 白口イワシ・長崎県産 片口イワシ👍
『バリ』が付く名前のラーメンだから濃厚なスープを予想してたが違った😅
イワシの味を苦味・エグミが感じられないくらい優しいスープ😊
麺は中細ストレート麺で三河屋製麺‼️
チャーシューは濃い醤油の味付けでホロホロして好み‼️
ただ少し予想してたのと違い肩すかしかなぁ〜😭
ご馳走様でした😄