• 限定 盛りそば(850円)

  • 魚介と鶏、豚のダブルスープからは旨みと、甘みと酸味。
    キンとシメられた平打ち麺は芯の残ったアルデンテ。
    寒がりで柔わめの麺の方が好みなオレから言わせれば、
    この季節の限定なら昆布水での釜揚げ風でもいいかと(涙)
    もちろん、高っかいレベルの一杯なんだけど
    半分ほどで早々と飽きたのは、おんなじ食感故か?(涙)