揚げにんにくラーメン 揚げにんにく 替玉（1210円）

先日は、川越市にある、『一指禅 鶴ヶ島店』さんで昼食をとって参りました。久しぶりの一指禅さんです😄

最寄りの駅🚉は、東武東上線「鶴ヶ島駅」で、歩いてすぐの所にあります。
車🚗では、近くにコインパーキングが点在しています。

こちらは、以前、本当によく通いました😄去年は何故か足が遠のいてしまいましたが、とても好きなお店です😄因みに、埼玉県には5店舗あり、人気が伺えます😊

着いたのは13時くらいで、少々雪が降り出したくらいでした。外待ちは運良くありませんでした。そして中に入りましたら、店長さんにニコッと迎えて下さり、本当に嬉しかったです😄昨年は殆ど伺えなかったのに、笑顔で迎えて下さる、、、本当に温かいお店ですね😊✨

そして食券機で食券を購入です。こちらで頼むものも決まっています😊
「揚げにんにくラーメン」（880円）と「揚げにんにく」（230円）、そして「替玉」（100円）です😉また、お昼はサービスがあるので、その中から選んで、半ライスとコーンにしました。こちらも良心的ですね😉嬉しいです😊そしてかたさはバリカタで、、、😄とても楽しみです😄

そして席に座りまして、暫し待ちます。
店内はお客さんでいっぱいで、特に会社員の方や学生さんが多く見られました。駅から近いですし、近くに大学がありますしね。また、提供も比較的早いので入りやすいのだと思います😄

また、店長さんは、とても明るくて、気さくな方で、お店の雰囲気も明るいです😄

卓上も充実していて、おろしニンニクやネギ、辛子高菜が無料でトッピングできます。嬉しいですね😄✨

そして待つこと。9分位でラーメンが到着です。久しぶりの一杯。とても楽しみです😊それでは頂きましょう。

まずはスープから、、、。スーっ。うん、美味しい、美味しいですね😄優しい豚骨スープですね。クリーミィな豚骨スープで、旨みも出ていますが、どちらかと言うと、優しい豚骨スープと言う感じです😊こちらのお店は、医食同源を謳っているお店、それがよくわかるお味です😊

そして麺です。麺は中細麺で、若干縮れている麺でなかなかいい感じで絡んでくれます😊

そして、トッピングはチャーシューとメンマ、コーン、そして揚げにんにくですね。
メンマはしっかりと味付けされていて、食感も良くてとても美味しいです😄
チャーシューはなかなかの大きさで、またほろほろで甘み旨みが抜群でとても美味しいです😄
コーンはいい感じの甘みですが、私的にはちょっとラーメンとは合わなかったかな。
そして大好きな揚げにんにく。カリカリ食感で、にんにくの香りが程よく感じてとても美味しいです😄やっぱりこれは私の中では必須ですね😄😄✨‼️

そしてこれからはカスタマイズの世界です😆
おろしにんにくをちょっと入れて、パンチを効かせます。うん、美味しい、とても美味しいですね😄✨このカスタマイズができるのが嬉しいですね😄😄✨✨そして、替玉をバリカタでお願いして、二杯目は、辛子高菜をドサっと入れて、頂きますパンチに辛みと辛子高菜の旨みと風味が増してとても美味しいです😍😍そしてあっという間に麺がなくなり、それからは、雑炊仕立てに半ライスをスープに浸して頂くと、もう最高の気分になります🤩最高に美味しいですね🤩そして、頂くこと12分位で、完食です。あ～、美味しかったです😆😆

◎総じて、やっぱり美味しかった一指禅さん😄😄頂き方がもう確立しているので、もう迷うことなく頂けます😄そしていつも笑顔が素敵な店主さん😄😄本当に嬉しくて、お味も美味しくて、至福のひと時でした😄✨本当に美味しかったです😄✨ご馳走様でした😄✨✨