【名物】岩海苔煮干らぁ麺（980円）

久し振りに信濃町に届け物があって直帰だったので足を延ばし此方へ。

19:30頃着で、先客2といったところ。
この狭小店舗は、東京らしいですね。
引戸を開け、券売機で食券を購入。

数分で着丼。

ほぅ。なかなかの岩海苔っぷりでございます。w


スープ
清湯煮干醤油味。背脂タップリ😊これは旨味がスンバラシイです。うまぁ〜

麺
中太平打ち縮れ麺。これは凪のやつでしょうか❓

具
岩海苔たっぷり、メンマ、刻み玉ねぎ、刻み青ネギ、炙りチャーシュー。刻み玉ねぎのコロコロとした食感良いですね。徐々に岩海苔をスープに浸すと味がどんどん変わり、ウマウマでした。

実は本店は未訪問なので、行って見たいですね。

ご馳走様でした。