偽雄
らーめん たつ屋 日ノ出町店
神奈川県
特製豚骨醤油(880円)
普通が豚骨らーめんで、それとは別に豚骨醤油ってのがあるんですが、 特製だからなのか豚骨醤油だからなのかは不明ですが、ちょっと脂が多いかな。 具のトロトロチャーシュー、半々半熟くらいの味玉は素晴らしい。 あとここは昆布の佃煮や鶏皮の揚げたものなど、無料トッピングが豊富にあるのがいいですね。 とは言え辛子高菜は一口で毛穴が開くのが分かるくらいの辛さなのでお気をつけて。