いーと
四川麻辣湯
東京都
香菜麻辣湯 大辛(980円)
7回目ぐらいの四川麻辣湯。 いつも春雨だけど、この日は麺なのでラーメン登録アリかな? 具は香菜・干豆腐・魚団子。 ストレート極細麺は謎な食感。 合成ぽいというかなんというか。 日高屋の麺とはまた違う謎麺。 店員さんはみんな中国人。 お客さんもほとんど中国人。 作る人によってスープはブレまくりだけど 基本美味しいのでモウマンタイ(❛ᴗ❛人)✧