蘇るピカレスク（1080円）

金沢からそらみちさん亡きいま、泡系ラーメンを食べるならこちら一択です。

夜限定になってしまったので中々食べられなくなりましたが、今回はお昼にも関わらず対応していただけました。感謝！！

牛の臭みなど全く感じさせない、濃厚かつクリーミーでありながら決してしつこくなく後味サッパリ。許されるなら何杯でも食べたいラーメン。

牛の賢者と並んで珠玉の一杯です(^^)