焼きあご塩ラーメン（850円）

約１０年振り３回目の来店。焼きあご塩ラーメンの大盛り(プラス１００円)。海老ワンタン(プラス２００円)と焼き海苔&味玉(プラス１５０円)をトッピング。麺は中細縮れ麺。具はチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、水菜、木耳、桜えび、赤唐辛子少々。なんと言ってもこのスープは絶品です！開店１時間前から行列に並んで食べたが、並んで待った甲斐のある超絶に旨いラーメンでした😋店内がモダンでオシャレな雰囲気、店員さんの接客対応、ラーメンの器、お冷やが冷くて美味しい麦茶、どれをとっても素晴らしいです👍私個人的にはここのお店が中越エリアで好きなラーメン屋さんランキング第１位❣️