みそラーメン（750円）

開店当初に行ったっきりだったので再訪問。
スープはやや甘め、生姜・ニンニク・胡麻がバランス良く効いていて、油は少なめです。
つまるところ、今風の人気のみそラーメンです。
メンマは味濃いめですが、丁度いいサイズにカットしてあるので良い箸休めになります。シャキシャキもやしも美味しいし、チャーシューも香ばしさが残る味わいでとっても柔らかくて美味しいです。

…まぁ、ここまではそれほど抜きん出てる訳では無いんですが、やっぱり西山製麺が上手い！この麺がベストマッチでスープに合ってるんです。中太縮れ麺がスープに絡んでホントに美味しい(^^♪…麺を食べてる！って感じが幸せを感じますね。

今度は醤油ラーメンを食べてみようと思います。