裏虎（790円）

今回は裏から、裏虎。

まさにベジポタで、どろりとしたスープは豚よりも鶏メインの旨味がしっかり感じられ飲みやすいながらに濃厚。

もっちりした中太の多加水縮れがしっかりしたコシで、パスタを感じさせそうな感覚。

しかし唐辛子を少しづつ溶かしながら頂くと、締まりの良い味変に驚いた。

いや、かなり美味しく完飲の完食。