• 中華そば(700円)

  • 今日は出張先の岡山県倉敷市児島で昼食。ナビでラーメン屋を検索して児島駅から一番近くの「中華そばこうた」さんに入店。海辺のカフェのような建物に店主の似顔絵の暖簾。見た目はおしゃれでイケてます。メニューはそんなに多くなく、とりあえず定番の中華そばをチョイス。スープはどことなく懐かしい味のとんこつ醤油に魚介を加えた感じ。コクもありGOOD。ストレート麺?の細麺でバリカタ好きの私からしたら少し柔め。チャーシューは2枚でホロホロジューシー。好きです。肉そばをオーダーしたらよかった。メンマもこだわっていて地産地消らしい。気がつくと麺完食。とりあえず替え玉(150円)を硬めでオーダー。うん、硬めがいい。スープがしっかりしているので硬めでもよく絡む。VERY GOOD。替え玉も一気に食し、スープも完飲。たいへんよくできました。