担々麺汁なし大（900円）

仕事で鳥取へ
近くのラーメン屋さんへ
外待ち4人で、中からゾロゾロと、食べ終わったお客さんが出てくる。ひょっとして有名店？
並んだ後からお客さんがやってくる…有名店？
10分で店内へカウンターで注文して、ビックリしたのは、キッチンが狭いが手際よく動く黒スタッフ2名。ピカピカに磨き上げられたキッチン内のステンレス壁がとても清潔で⭕️
4人掛けテーブル3つとカウンター6席の全部で18席と意外と広い店内も整然としていて清潔感溢れる感じ。店内からガラス越しに見える庭も竹が植えてある枯山水とかお洒落。
四川担々麺汁なし3辛大を注文。麺のコシとモチモチ感が無いのが残念だが、圧倒的に美味い！麺をあと少し見直せば完璧な担々麺になると思う。
是非また再訪麺したい！⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎4つ❗️