塩らーめん（700円）

少し前にオープンしたこちらのお店に初訪問。
高槻のらー麺 雄さんの4号店だそうです。

デフォは塩豚骨のようですが、壁に塩らーめんのメニューが貼ってあったので、そちらを選択。

ラーメンが来る間、別テーブルに置かれた、もやしナムルと紅しょうがをいだだきました。
もやしナムルは濃い味付けで、美味しかったです。その他、すりおろしニンニクも置いてあります。

着丼したラーメンはあっさり感満載。
ゴマも入っています。

スープは、あっさり塩味です。

麺は、中細ストレート麺で、固めを選択しましたが、固め感はなかったです。
次回は、バリカタにします。

チャーシューは、小ぶりな角煮が3個。
食べ応えはありますが、味付けは薄味かなぁ。

ネギはシャキシャキで、いい感じでした。

総合して、悪くはないですが、やはり初訪問はデフォの塩豚骨にしとけば良かったと思ってしまいました。