辛肉タルタル冷やし中華

コールは野菜多め・ニンニク・ショウガ・辛揚げ多め

軽く水でシメられた柔らか目の太麺、冷やし中華ベースの酸味のあるタレにタルタルソースたっぷり、辛味の絡んだ豚バラ肉は辛さ控えめ、辛揚げは最後までサクサクでとてもいいアクセント