えびとん（790円）

オマール海老から抽出した海老出汁に鶏ガラとんこつを合わせたスープで海老の旨味を十分に味わえる。
天然甘エビオイルが麺と絡みより一層海老の風味を引き立てるらしいがよく分からなかった。ネギと玉ねぎのあくがスープの良さを消してたなぁ。ご馳走さまでした♫