ミニツナコツラーメン（570円）

今月でラー博を卒業するYUJIさんへ。
ブルックリンからの逆輸入ですが、マグロの出汁の純和風ラーメンです。
どこか懐かしいようなそれでいて斬新なスープがクセになります。
チャーシューの代わりに稀少部位、「マグロのハラモ」を使用。トロトロの食感が特徴です。
なかなか食べられないラーメンなので、卒業が惜しまれます💦