塩ラーメン（650円）

🚴ツーリングにて

スープは鶏出汁が効いていて飲み干したくなる

麺は中細ストレート、低加水なのか口の中でモサモサする感じ。ツルッとさせるかもう少し口溶け？喉ごしをよくして欲しい

チャーシューは柔らかく味付けも程よい

麺をもう少し改良したらかなり美味しい一杯