かーくん(減ラーメン中)
ひかり製麺堂
兵庫県
ひかりのらぁめん(750円)
辛い。 かなりしっかり魚介ダシをとってるようなんですが、それにしては醤油が濃すぎる。 もうちょっと薄味でもいいんじゃないかなぁ。 なんというか、グルタミン酸味が濃いというか。