味噌ラーメン（780円）

味玉は100円
本命の味噌は仕上げに生姜を擦り入れたりしてあって遺伝子感じますが非常にライト
塩分は充分だけど温度込みでライトです
その分食べやすいのかな
麺はやや平打ちの太麺でこちらもライトにウェーブかかってます
味玉はトロリと半熟仕上げ 美味い
もやし玉ねぎひき肉を相棒に麺を一気に啜り切れます
丼底に感謝の文字はありませんでした
コレ系の味噌はハズレませんね〜