清湯しょうゆ（780円）

御徒町駅近くにある此の方へ初訪問。椅子席8席でとにかくシャレオツな感じの店内。器も手前が少し低くなったもので、鷄チャーシュー、豚チャーシュー、レンコン、タケノコという具材も意識高め？かも。いろいろ書いたがスープは鷄の旨味が出てるし、全粒粉の細麺も合っている。完食完飲。