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中華料理 唐韻 (トウイン)
北海道
牛スジラーメン(680円)
醤油あんかけベースにピリ辛な味付けに驚いた。 後味が全然しつこくない。店員さんが教えてくれましたが中国ではスープが栄養がたっぷりなので麺よりスープを飲む事が優先が高いと言ってました。