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麺喰屋 澤 江戸川R14号店
東京都
白湯醤油らーめん
塩も美味しいけど醤油も美味しい。仕事が丁寧。余談だけど焼き鳥屋はレバーで店のレベルがわかるように、ラーメンはメンマでわかる。大抵のラーメンにトッピングされているけどプライオリティ低いからこそ。ここはもちろん美味しいです。