叉焼雲呑麺（800円）

兵庫県西宮市にある兵庫医科大学病院の近くにある中華料理屋さん〝一心楼〟さんへお昼に来ました。

酢豚が食べたくて中華料理を選びましたがラーメンも外しません。

『叉焼雲呑麺』

ラーメンメニューだけでもかなりの数があり迷いそうですが、全て漢字表記なんで見てもイメージが浮かばずいちばんイメージができたチャーシューワンタンを注文。

見た目はシンプルで華やかさはありませんがチャーシューもワンタンも手間暇かけて丁寧に作られた感が分かります。

スープはアッサリ優しい塩スープではあるがシッカリ最低限の主張はバッチリできておりお腹に染み渡るスープで美味しい。

チャーシュー、ワンタンも優しいスープの邪魔をしない味付けながら物足りなさは感じられずスープ、麺によくあった味付けをされていて美味しい。

歩いていて偶然見つけたお店ですが優しくあり美味しいラーメンが食べれました。