寺町のタカちゃん
らーめん屋です
山形県
塩野菜らぁめん(650円)
朝から寒い一日となったので、温かいラーメンを食べようと、このお店を初めて訪問する。早速名物の塩野菜らぁめんを注文。 塩味のスープは野菜の甘みと旨味がしっかり出ており、少し柔らか目の麺も美味しい。札幌ラーメンの塩味に近い一杯。 麺は西山製麺の麺よりは若干細いが、全体的にバランスが取れている。 次回は味噌味にバターを入れて食べようか?