Hitori@
金蠍楼(きんかつろう)
東京都
サンマー麺 醬油味(800円)
ランチで訪問 本格的な中華料理店の店構えで、昼時でもガチャガチャしていなくて、よい。 まともな中華料理店がまともに作るサンマー麺で、美味しい。 麺は中細縮れ麺で、スープとの相性がよく、山盛りの野菜は、炒めたモヤシがメインで、ニラや青梗菜が入っている。餡が強くかかっていないので、適度な熱さで食べやすい。スープもあとを引く醬油味で、飲み出したら、結構止まらずに飲めてしまう。満足度の高いランチでした。 次回は、人気の担々麺にしてみよう。