• 和風豚骨醤油らーめん(750円)

  • 平日13:55頃訪問、店内に先客1名のみ、まもなくしてラーメン鎮座、まず写真の通り、見た目が悪い、スープを一口、魚介乾物系の香りと味が強くあり、後から豚骨系の旨味とまろやかさが来る、だが、軽い、薄いとかじゃなく、軽い、味の奥行きがないのか、魚介乾物系は粉末を使用しているのか、後に残らないサラッとした味、麺は中細麺でストレートぎみ、なぜかザラザラした歯触りの麺、普通の麺、チャーシューはパサパサでホロホロであったが、味付けがしっかりしており美味しい、甘辛胡椒風の味、味がいいだけにパサパサしているのが残念、メンマは普通、このレベルなら再訪問はないな....