特製生醤油らーめん（980円）

魚粉が浮いたオイリーでコクのある魚介出汁醤油スープ。手揉みのような中太麺は菅野製麺所によるもの。モチモチで美味しい。
ワンタンは香りよし。
炙った角煮チャーシューや柔らかい玉葱、牛蒡がいい味出しています。
次回はつけめんを。