中華そば 大（800円）

お店を探すのに少し苦労しました。
兵庫で笹岡ラーメンを食せるお店。
鶏油多めに全粒粉麺をセレクト。
ちなみにこの日まで全粒粉麺の事を知りませんでした...。
少し香りがある全粒粉麺はあっさり目のスープと相性抜群！
ヒネ鶏のチャーシューは少し固めですがそれがいい！噛めば噛むほど美味しく感じれました。
笹岡ラーメンは岡山発祥らしく旅行に行った時、倉敷ですすった事あるんですがだんぜんいまいさんの方が美味しかった！
本場の笹岡ラーメン食べてみたいですね。