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煮干し中華そば 麺屋 徳星
東京都
濃厚煮干しそば(750円)
鶏白湯の存在感に包まれてか、煮干し感が弱い… ただ卓上に味変アイテムが揃ってて調整しながら食べれるのはグッド!煮干し粉もあるから煮干し感をアップさせて、辛味を入れるとかなり違う印象に化けた!