味玉鶏白湯らーめん（850円）

2018-10-9
今日は久々に田無の『麺屋 瑞風』さんで『味玉鶏白湯らーめん』を食べて来ました！

【コメント】
今日も麺とスープのバランスがいい鶏白湯スープ！
更に、大判の豚バラ巻チャーシューは少ししょっぱい気もするが、厚みもあって最高に美味しいチャーシューでした。
味付けたまごは半熟より少し堅めな仕上がりで、黄身がスープに溶け出さない。僕はこのタイプの味玉が一番好き！
今日も満足の一杯でした(*￣◇)=3 ｹﾞﾌﾟｯ