チャーシュー麺（1000円）

13時到着 先客2組
背脂 こってりと生にんにくをお願いした。
10分後 着丼 チャーシューで麺が見えない。
一口スープを飲む。旨い。にんにくを入れて食べ始める。 チャーシューが薄く柔らかいため箸で掴むだけでボロボロに崩れ落ち食べづらいが◯
麺は中麺 180gって感じ
後半になると 背脂がキツくなってきて更に味が
しょっぱい。
次回は背脂 普通で