• 特製中華そば(900円)

  • 山椒とか醤油ダレとかが何気に匂ってくる、カウンターしかない席と厨房との距離がやや近い店内。客席と客席の間も近くて初めて入る人の中にはややどぎまぎする人もいるかも知れない。
    自分には客席と調理場との間の衝立というか注文したものを置いたりするカウンターのないとこに違和感を覚える。
    スープはつけ麺のつけ汁をまんま持ってきたのか?って感じのドロッドロだけど、醤油の塩っ辛さは案外控え目の煮干し味。
    丼が来た時、確かに湯気たってるんだけど、ドロッドロなのに猫舌の自分にもあんまり熱く感じなかった。そこも違和感👅
    うどんより太い超極太ちぢれ麺を食べるの忘れるくらいこのスープは超自分好み!