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でうら
東京都
並(550円)
八王子ラーメンの店です。以前知人から勧められていたのですが、初来訪。平日の1時過ぎにもかかわらず、4-5人来客しています。 醤油が濃いけど角が取れている、八王子ラーメンのスープに、辛めの玉ねぎが乗っています。 細ストレート麺を平ざるで一人分ずつ茹でてくれます。硬めに茹でられた麺は、食べ進むうちに表情が変わります。伸びているわけではないよ。 美味しくいただきました。ご馳走さま。