Hiroki
一風堂 たまプラーザ店
神奈川県
白丸元味+半熟塩玉子(890円)
博多細麺と中太ストレート麺が選べる。辛味もやしがここは好き。チェーン展開でこの味を再現できるのは素晴らしいと思う。非常に美味しい。 博多豚骨だが臭くないクリーミーなスープ。コリコリしたキクラゲ。なんといっても昔ながらのチャーシュー二種。玉子もトロリとした半熟。替え玉までスルスルといってしまう。博多豚骨はどちらかというと苦手だが、ここのは好んで食べられる◎