中華そばこってり 普通（650円）

久しぶりに朝ラーメンを食べようと出かけたら麺屋酒田みなとは臨時休業だった為、この店に来た。
酒田の中心街で朝ラーメンをやっている店は、駅前の大木屋が休業中なので、5時開店の麺屋酒田inみなと、7時開店のこの風林火山、そして9時開店の雲の糸と満月セカンドブランドの月、など。
麺屋酒田がダメだと必然的に次ぎは風林火山となる。
今日の麺は並盛りで200g、しっかり縮れた中細麺はコシがあり美味しい。
またスープも背脂が浮いているが基本の醤油スープがアッサリした味わいなので、朝からでも完食できる。
ごちそう様でした。