担々麺ランチセット 味付け卵（1100円）

久しぶりに降りた大塚で新店開拓。

麺は細めのストレート。これに絡むスープがゴマ、ナッツ、スパイスの風味を十二分に残しつつ、辛みと肉の旨味も調和した素晴らしい仕上がり。バランスが取れていながらも物足りなさはなく、何口も飲めるいいスープでした。

スープがかなり美味しかったので悩ましいところですが、周囲は汁なしオーダーが多かったので、次回はそっちかな。