サンマ白湯（800円）

うま×10.5～。フワッと香る節独特の風味。これがサンマ節かな？優しく上品ながらも、しっかりとした旨みで引っ張る。動物系白湯は、主張しすぎず、節と心地よいハーモニーを奏でる。旨い。ツルッと中細ストレート麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした(*^-^*)

P.S.　昨日と今日の夜限定🎵
来週土日の夜もなにかやるのかな？？
来年は限定ほとんどやらないようですが、何を企んでいるのやら…(*^ー゜)