ピスタチオ坦々麺(あっさり)（1500円）

#046 紀州清流担々麺 produce by KEISUKE@船橋『ピスタチオ坦々麺(あっさり)』
というわけでメンラーですｗ
今回は船橋。今月オープンの新店です。
同じくオープンしたシャポー船橋の中にあり、なかなかの盛況ぶりです。
なんといってもメニューが豊富。
ピスタチオ、松の実、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、白胡麻、黒胡麻から選べます。
さらにあっさりとこってりから選べます。
うーん、とりあえず押しのピスタチオ(あっさり)をポチっとな。
1,500yen以上はデフォルトでドリンクが付いてきます。
スープは胡麻ベースの坦々麺です。
ほどほどですが葡萄山椒で爽やかな痺れと辣油の辛さがありますね。
ピスタチオは入っていますがフレーバー的な風味ですかね。
麺は細麺のストレートタイプ。
ざくざく低加水タイプでスープとフィッティング。
肉味噌は大きめでナイスな味付けです。。
いろいろ試したくなるもちょっとお高い一杯でした。

【店名】紀州清流担々麺 produce by KEISUKE
【住所】千葉県船橋市本町7-1-1 シャポー船橋
【最寄】船橋
【品名】ピスタチオ坦々麺(あっさり)
【料金】1,500yen
【スープ】坦々麺：ピスタチオ：辛痺
【麺】細麺：ストレート
【具】肉味噌、モヤシ、青梗菜、ピスタチオ
【星】★★★★☆[75]

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