魚介系とんこつラーメン＋煮玉子（780円）

坦々麺のお店のラーメンは、という概念は覆されます。煮干しの効いたまろやかな豚骨スープは少し塩が強いけどそれがまた次の一口を誘います。厚みのあるバラチャーシューも美味い。
着丼する前に搾菜オンザご飯に花山椒と海老辣油をかけて一杯。
さらにラーメンを食べ終えたら、ご飯をおかわりして搾菜花山椒海老辣油のコンボをラーメンスープに浸して〆。今日も炭水化物祭りで大満足。