醤油ラーメン（700円）

#043 井田商店@荏原中延『醤油ラーメン』
というわけでメンラーですｗ
今回は荏原中延。情報見間違いでオープン前のお店に行ってしまった後のこちら。
名店多賀野の行列を尻目に5番手くらいに到着。
しかしタイミングがわるかったのだいぶ待ちましたｗ
塩となやんだけど醤油をオーダー。
スープは黒々とした動物魚介の清湯醤油です。
深い旨みと甘みを併せ持つなんともうまーな味わい。
麺は中太麺の縮れタイプ。
つるつるもっちもちでなめらかー食感がうまし。
スープにも馴染みます。
豚チャーシューはムチっと
メンマもナイスな逸品。
さすがの名店の一杯でした。

【店名】井田商店
【住所】東京都品川区中延2-16-8
【最寄】荏原中延
【品名】醤油ラーメン
【料金】700yen
【スープ】醤油：清湯醤油
【麺】中太麺：縮れ
【具】豚チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔
【星】★★★★☆[90]

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