ようじ郎 大盛 麺300g（950円）

ニンニクが刻みとスライス(乾燥)したやつで食感の変化があって良いなと思った。もやしとかキャベツはさすがの野菜のこだわりを感じるようじさん。ちょうどいい具合の火通りやった(実際二郎系の店は日とか人による。あれは一気にやるしもう仕方ないねん)
カラメ(醤油タレ)を底に多めに眠らせてあるのか、麺返したら味が濃くなったのが嬉しかった
１つだけ残念なのが、チャーシューはスープにサッとくぐらせて温めて頂きたかった。
結論超うまかった