• 鶏白湯しお+味玉(900円)

  • 約二年振りの訪問。😄
    こちらは店名の通り氷室京介氏リスペクトで、店内は氷室京介のDVDが流れている。🎵

    冷やし狙いでお伺いしたが、残念ながら売り切れ。😂
    デフォの鶏白湯をオーダー。

    さて着丼です。🍜
    チャーシューは選択可能で鶏ムネを選択。
    穂先メンマ、焼きトマト、アローレッド、水菜。

    スープは王道の鶏白湯です。
    濃厚ですが嫌な臭み等は一切ありません。

    麺は中加水の中太ストレート麺。
    やや固めの茹で加減。

    焼きトマト🍅がいいですね。
    酸味が味変になっていいですね。

    ただ、猛暑日で疲弊した胃に白湯系はきついですね。😅
    珍しくスープ残してしまいました。💦

    次回、改めて冷やしを狙いたいですね。😊
    またお伺いします。
    ご馳走さまでした。🤗