ネギラーメン（700円）

ラーメンショップ探訪。今日は平川店。昔からあるプレハブっぽい建物だけど中はけっこう綺麗で広い。店員は女性が3名。店主と思しき女性は皮肉めいた口調でバイト店員に指示を出している。忙しいのは分かるが見ていて気持ちいいものではないな。人の振り見て我が振り直せ、か。注文はネギラーメンとライス(100円)。お新香は無料セルフ。配膳された丼にはラーメンショップ黒石店の文字が書かれている。黒石店の親戚筋なんだろうか。しょっぱめで、とんこつの臭みも程よく、鶏油が効いているスープはライトな家系といったところだ。定番の細縮れ麺はやや硬めの茹で加減。ネギは和えたてのジャキッとした食感で胡麻油強め、量は少なめ。平均的なネギラーメンだと思うが、チャーシューにもう少し特徴が欲しい。