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黄金家
神奈川県
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並盛ラーメン(680円)
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#285 横浜家系ラーメン 黄金家@黄金町『並盛ラーメン』
というわけでメンラーですw
今回は黄金町。先月オープンの新店です。
スープは家系といえばの醤油豚骨です。
カエシと豚骨のバランスがよくライトな感じがします。
麺は中太麺のストレートタイプ。
短めで啜りやすくつるつるな食感がいいですね。
豚チャーシューは燻製されており2枚入ってます。
海苔はちょっとペラい感じですかね。
ライトバランスで食べやすくもしっかりした一杯でした。
【店名】横浜家系ラーメン 黄金家
【住所】神奈川県横浜市中区末吉町3-67-7
【最寄】黄金町
【品名】並盛ラーメン
【料金】680yen
【スープ】醤油:醤油豚骨
【麺】中太麺:ストレート
【具】豚チャーシュー、ほうれん草、刻みネギ、海苔
【星】★★★★☆[75]
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