さとうり
中華そば ふくもり
東京都
中華そば(700円)
前回食べたひるがおと同じ経営らしい 中華そば=さらさらしたスープ、というイメージが勝手にあったけど煮干しで出汁をとっているのでスープにはややとろみがある 口に入れた途端、煮干しの風味が口いっぱいに広がり、後味は煮干し独特の苦味は残らず甘い おいしい 麺も中太でスープにもよく絡んでる、気がする おいしい ひるがおと同じく柚子が入れられていて個人的にはこれが推せる。ひるがおより好みだった 冬になったらまた食べたいと思う中華そば