炙りちゃあしゅう麺(醤油)（950円）

炙りちゃあしゅう、煮玉子、海苔、極太メンマを乗せた醤油らぁめん。炙りチャーシューは香ばしく、カリカリ部分としっとりとろける部分が混ざって美味い！
醤油スープは素材の良さがわかる優しい味。細麺も小麦粉の香りを感じる繊細な茹で具合。美味い！