おでん出汁うどん風ラーメン🍜？

麺s慶主宰の日本酒の会、酔っぱらいの〆のラーメンは恐怖悶絶おでん出汁風うどんラーメン🍜？です。

もうラーメンの概念を超絶飛び越えていますが、麺がかろうじてラーメンっぽいのが救い？です。

つまみに出ていて既に食い尽くされた自家製おでんの出汁を使った和風ラーメンですが、正にうどん級？素ラーメンで、ちょっとアリエナイ味です。

基は醤油ですが、隠し味とは到底思えないおでん出汁の味と、麺s慶では珍しい太麺が、脳髄に突き刺さります。

これ！ですね😁。