pinyiah
麺のようじ
大阪府
よう二郎 イベリコ豚レアチャーシュー(900円)
野菜の匠ようじさんが二郎系を作ったらこうなる、というラーメン。 麺はようじさん定番の麺ではなく、二郎さんに寄せた太平縮れ麺。並は200g、大は300gです。並でお腹いっぱい! スープには背脂。野菜はニラ、キャベツ、もやし、紅葉に切った人参。ニンニクは聞いてくれます。 そしてなんと!女性お一人様には煮卵1個サービスです。(丈六系?笑)